商业机会 产品大全 企业名录 我商务中心 | | 手机站 网址:desdff.qy6.com 供应黄焖鸡的做法 黄焖鸡的制作 黄焖鸡培训_昆明春都餐饮管理有限公司
昆明春都餐饮管理有限公司
联系人:赵老师 先生 (经理)
电 话:0871-68407271
手 机:18988092691

产品目录

供应黄焖鸡的做法 黄焖鸡的制作 黄焖鸡培训

留言询价
详细说明

    黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。

1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。

属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以上吉铺黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。

黄焖鸡做法:

1.冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散;

2.鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟;

3.锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块,炸呈金黄色

 
昆明春都餐饮管理有限公司
赵老师 先生 (经理)  
电  话: 0871-68407271
传  真:
移动电话: 18988092691
在线联系:
公司地址: 中国云南昆明市五华区茭菱路正大电子城鑫苑别墅61号
邮  编:
公司主页: http://desdff.qy6.com(加入收藏)
 



其它商业信息
 1 直接到第
20 条信息,当前显示第 1 - 20 条,共 1

公司首页 | 公司介绍 | 产品展示 | 供求商机 | 诚信档案 | 联系方法 | 加入收藏
昆明春都餐饮管理有限公司 公司地址:中国云南昆明市五华区茭菱路正大电子城鑫苑别墅61号
赵老师 先生 (经理) 电话:0871-68407271 传真:
免责声明: 以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,企业录对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益,请来信通知删除。

机械 仪器 五金 电子 电工 照明 汽摩 物流 包装 印刷 安防 环保 化工 精细化工 橡塑 纺织 冶金 农业 健康 建材 能源 服装 工艺品 家居 数码 家电 通讯 办公 运动、休闲 食品 玩具 商务 广告 展会 综合
提供服务支持 © 企业录 | 移动端